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艺术幼儿园营养员练兵活动之“一鱼多烧”

关键词:   发布时间:2019-04-16 08:00:01

艺术幼儿园营养员练兵活动之“一鱼多烧”

       鱼,是大家经常吃的食物,肉质细嫩鲜美、营养丰富, 具有高蛋白,低脂肪的营养价值,也是一些维生素、矿物质的良好来源。

       2018年12月19日下午,我园如期进行了营养员的每月练兵活动。本次活动的主题为“一鱼多烧”,秉着“健康、营养、均衡”的饮食理念,为幼儿园的孩子们服务!





       看,营养员们一个个专心致志的摆弄着自己手里的鱼,一刀刀的小心翼翼的劈着,切着,转眼间功夫,呈现出了鱼片、鱼丁、鱼丝、鱼米……每人把自己的一条鱼切配成了各式各样的形态。一连串娴熟敏捷的动作,泰然自若的神情,显示了营养员们扎实的专业技能。



       烹饪过程中,在规范的同时他们发挥着自己的才能,以不同的方法且根据自己的需要添加不同的辅料,以得到更佳的口感。

       一盘盘装饰精美的佳肴出炉了!精心的装扮,用心的烹饪,使得鱼的鲜美之气漫延迂回,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。真是闻其香,心旷神怡;偿其肉,回味无穷啊!

       本次活动邀请了园长、后勤主管、保健老师等作为评委,从烹饪过程、造型、色彩、口味和创意等方面,通过现场观察,细心品尝,给予了公正的评分。

       通过本次练兵活动,再一次的展示了营养员们高超的厨艺技能,同时也提供了互相学习、共同提高的机会,为提高餐饮质量而努力,让孩子们每天吃的饭菜更香、更有味、更健康!

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文字:杨卫萍

排版:于文婷

审核:徐迎春


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