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我是黑木耳,我被人利用了!吃我的时候,请当心……

关键词:   发布时间:2019-11-12 08:00:01


哈喽大家好!

我是小明

没错!还是那个

喜欢给大家科普食品安全的

小明



来不及解释了

请大家听我说

我最近的新发现!




我,磷化铝,全深圳最凶的杀虫剂。



除了杀虫,偶尔还和氨基甲酸铵混一下,得到新身份:一种农药;甚至我还可以用于焊接。

 

行走江湖多年的我,“黑白”两道都有着良好的信誉和名声。

 

然而,近些年来,我却被一些不法木耳商人利用,原本应该作为农药使用的我(高毒磷化铝),被简单包上普通的卫生纸后,成了木耳经销商手中便宜好用的防虫剂,防止木耳生虫被蛀!


图源:创客贴

 

幸好今天小明大人发现了我被利用的事实,得以提醒大家,注意辨别木耳的好坏。

 

小明说事

 

磷化铝对人畜高毒,可引起头晕、头痛、乏力、食欲减退、胸闷及上腹部疼痛等;严重者有中毒性精神症状。

 

如何辨别?


  • 没有掺假的木耳

表面是青褐色的,背面近似褐色,味道很自然,有股清香。

 

  • 掺假的木耳

有墨汁的臭味,如果放在水中泡,水都发黑。所以,有异味的和特别便宜的黑木耳千万别买。





磷化铝它还有一个兄弟,叫磷化锌,也可作为熏蒸杀虫剂。


磷化锌是深灰色或近似黑色、有闪光的粉状物质,具有磷化氢的气味。溶于碱及油,不溶于水和醇,遇酸能迅速分解而产生剧毒的磷化氢,常被用作杀鼠药。

 

注意!磷化锌不仅可毒死鼠,对人、畜也有剧毒。

 

如果人们不慎误食拌有磷化锌的毒铒,或食用被磷化锌毒死的兔、鸡肉等,磷化锌经口进入胃内,遇胃酸即产生磷化氢气体,磷化氢在胃肠被吸收入血,随血循环至全身,刺激神经末梢感受器,使中枢神经系统先兴奋,后转入抑制。

 

磷化锌中毒潜伏期一般在24小时内,偶有长者可达2~3天。口服中毒者应至少观察48小时

 

中毒症状

  1. 轻度:头痛、失眠、乏力、口渴、鼻咽发干、胸闷、咳嗽、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心动徐缓、低热等症状,肝脏轻度肿大;

  2. 中度:1+轻度意识障碍、抽搐、肌束震颤、呼吸困难或轻度心肌损害;

  3. 重度:1+2+昏迷、惊厥、肺水肿、呼吸衰竭,明显心肌损害,严重肝损害。

 


所以,大家一定要注意,不要随意购买和食用来源不明的鸡肉、兔肉等肉制品。


不仅磷化铝有兄弟,我也有兄弟!关门,放小宝!

小明

小宝

大家好,我是一名化学专家,生活中有许多方面都能用得上我的知识,接下来我将接棒小明哥哥的工作,继续守护大家的健康!~



END


资料来源:深圳龙岗疾控中心

配图部分来源于网络,版权属于作者


深圳市龙岗区健康教育所出品

运营服务:晶报社


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据说长得好看的人都点了“好看”~

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