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科学煎服中草药·六

关键词:   发布时间:2019-06-18 08:00:13

六、特殊煎法篇


后下法:以薄荷为例



/ 周 / / /  /  / 识


薄荷

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神鸟与香草

    薄荷貌不惊人,却博得了中西方大众的喜爱。在西方,因其浓郁的芳香沁人心脾,薄荷被相爱的男女当作定情信物。在我国,关于薄荷的由来,流传着一个美丽的传说——梧桐引来金凤凰,神水浇灌有情品。

THE STORY

    很久以前,无锡保安寺里两个小和尚舂米时,不小心把石臼的边沿砸豁了。石臼缺了口便不能使用了,于是众人合力将它抬到山门外隔河墙旁的梧桐树底下去了。几年后,两个江西人来到保安寺,开口要买下梧桐树下废弃的旧石臼。住持答应了,江西人说好半月后来取,并再三嘱咐和尚,一定要保持旧石臼原样。江西人走后,好心的住持想起此事,认为此人出价不菲,应该给人家一个干净的石臼,便让两个小和尚把旧石臼里的水一瓢瓢地舀出来,将里面的青苔刷除干净,里外都用水清洗了两遍,这才放心地回寺里去。

    半月后,江西人如约而至,先付清了银两,然后跟和尚来到隔河地墙旁边。当江西人看到已经滴水全无,洁净如新的石臼时,顿时面色大变,跌坐在地。主持不解,忙问为何,江西人无奈之下才道出实情。

    原来,梧桐树下的石臼里积满了天水,过往的凤凰在树上栖息时,在石臼中饮水、清洗羽毛,慢慢地,石臼中的水有了灵性,成了神水。江西人就是为了得到神水才要花大价钱买下石臼。说完后,江西人在神水泼过的土地上转了三圈,对住持说,三月后此地必定会长出稀世之物来。没过多久,地上便长出一种小草,就是薄荷。


   薄荷,辛,凉,归肝、肺经,具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝解郁、解毒辟秽之效,被广泛用于风热感冒、头目咽喉疾患、风疹麻疹、肝郁之胸闷胁痛、痧胀腹痛等症。

   薄荷既可药用又可食用,是有名的经济作物。它身世不凡,其煎煮方法自然也不同于寻常百草。因其气味芳香,易于挥发,是需要后下的。那何为后下?



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后下?什么后下?

   需要后下的药物应在其他药物快煎好时再入煎。

   现代医学认为,后下主要应用于以下两种药物:一种是芳香类药物,有效成分为多种挥发油,易挥发,按常规煎法容易降低疗效;另一种是久煎容易使其中的有效成分分解,从而导致疗效降低甚至疗效全无的一类药物。

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芳香挥发类

   此类药物气味芳香,多是植物的花、叶,含挥发油较多,若煎煮时间稍长,有效成分就会随水蒸气而蒸发。

   方法:在中药汤剂煎好前5~10分钟时,将本类药物加入,闻到香气大出即可。

   此类药物包括薄荷、藿香、荆芥、苏叶、佩兰、木香、砂仁、肉豆蔻、草豆蔻、檀香、降香、沉香、青蒿、细辛、玫瑰花等。



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有效成分易分解类

  此类药物不宜久煎,否则有效成分易被分解破坏。

  方法:在中药汤剂煎好前5~10分钟时再将本品加入即可。

  此类药物包括大黄、钩藤、生杏仁、番泻叶、藏红花、鱼腥草、徐长卿等。




关于药物后下,先讲这么多啦

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